Ingredient: ζωμό λαχανικών

Μια νηστίσιμη, χορταστική σούπα έτοιμη σε μόλις 35 λεπτά. Το γάλα καρύδας και ο ζωμός λαχανικών δίνουν βελούδινη βάση χωρίς έντονη γεύση καρύδας, ενώ το τόφου ψήνεται στο τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό, σαν «κρουτόν» πρωτεΐνης. Τα αρώματα από κάρυ, κόλιανδρο και νιφάδες κόκκινης πιπεριά ...

Το τσίλι είναι κλασικό φθινοπωρινό πιάτο, εδώ με πρωταγωνίστρια την κολοκύθα. Ζεστά μπαχαρικά και τρυφερά λαχανικά (κίτρινο κρεμμύδι, καρότο, κόκκινη πιπεριά, χαλαπένιο, ντομάτα, σκόρδο), πουρές κολοκύθας και κόκκινα φασόλια σιγοβράζουν μέχρι να δέσουν. Σερβίρεται με αβοκάντο και χυμό ...

Ενα φθινοπωρινό πιάτο, πουρές κολοκύθας, ρεβίθια, καρότα, κρεμμύδι, κριθαράκι και φρέσκο φασκόμηλο σιγομαγειρεύονται μαζί μέχρι να δέσουν υπέροχα. Το αποτέλεσμα είναι χαμηλό σε θερμίδες, νάτριο και κορεσμένα λιπαρά, αλλά πλούσιο σε φυτικές ίνες.

Αυτή η προτελευταία Κυριακή του Δεκέμβρη χρειάζεται ζεστασιά, άρωμα και μια δόση παράδοσης. Το γιουβέτσι με αρνί είναι το απόλυτο ελληνικό φαγητό που συγκεντρώνει όλη την οικογένεια γύρω από το τραπέζι. Με πλούσια γεύση, ζουμερό κρέας και αφράτο κριθαράκι, αυτή η συνταγή είναι η επιτομ ...

Αυτή η ζεστή και θρεπτική σούπα συνδυάζει τη γλυκύτητα της κολοκύθας με την πλούσια γεύση των κάστανων, προσφέροντας ένα ιδανικό πιάτο για τις κρύες ημέρες του χειμώνα.

Το πρασόρυζο είναι ένα παραδοσιακό, χορταστικό και θρεπτικό πιάτο, ιδανικό για αυτές τις μέρες. Είναι ένα πιάτο γεμάτο γεύση και άρωμα, χάρη στα πράσα, το ρύζι και τα αρωματικά λαχανικά. Αυτό το πρασόρυζο θα φέρει μια γεύση παράδοσης και ζεστασιάς στο κυριακάτικο τραπέζι! Δοκίμασέ το!

Αυτή η ζεστή, βελουτέ σούπα με γλυκοπατάτα και καρότο είναι ιδανική για τις κρύες ημέρες του χειμώνα, προσφέροντας θρεπτικά συστατικά και μια αίσθηση απόλυτης θαλπωρής. Είναι εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή της, φέρνοντας τη ζεστασιά κατευθείαν στο πιάτο σου!

Για σήμερα σου έχουμε μια απολαυστική συνταγή για ένα αλμυρό στιφάδο λαχανικών που δεν είναι μόνο θρεπτικό αλλά και απίστευτα γευστικό, ένα τέλειο πιάτο για να ζεσταθείς μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα. Γεμάτο με μια ποικιλία λαχανικών, είναι ένα πιάτο που υπόσχεται υγεία και απόλαυση. Είτε ...

Αρωμα Ιταλίας στην κουζίνα σου μ’ ένα παραδοσιακό γευστικό ιταλικό πιάτο! Ρύζι με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος, τα υλικά για ένα νοστιμότατο γεύμα!Ακολουθούμε τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.