Tag: Διατροφή

Μια μέρα που μυρίζει καθαρό αέρα, λαγάνα και ελευθερία. Η Καθαρά Δευτέρα είναι η πιο ωραία αφορμή για μια επανεκκίνηση χωρίς πίεση, χωρίς πρόγραμμα που πρέπει να τηρηθεί κατά γράμμα. Είτε μείνεις στην Αθήνα, βρίσκεσαι σε μια μεγάλη πόλη, είτε φύγεις για εκδρομή, μπορείς να τη ζήσεις με ...

Εχεις παρατηρήσει ποτέ ότι μετά από κάποια γεύματα νιώθεις γεμάτη ενέργεια και καλή διάθεση, ενώ μετά από άλλα αισθάνεσαι βαριά ή ευερέθιστη; Δεν είναι ιδέα σου. Η σχέση ανάμεσα στη διατροφή και τη διάθεση είναι πολύ πιο στενή απ’ όσο πιστεύαμε παλιότερα και η επιστήμη αρχίζει να το επ ...

Η μαύρη σοκολάτα είναι από εκείνες τις μικρές απολαύσεις που συχνά συνοδεύονται από ενοχές. Κι όμως, όταν την επιλέγεις σωστά και την απολαμβάνεις με μέτρο, μπορεί να προσφέρει πολλά περισσότερα από μια στιγμιαία γλυκιά χαρά. Δεν είναι απλώς σοκολάτα. Είναι ένα τρόφιμο με εντυπωσιακή θ ...

Το σκόρδο και το μέλι είναι δύο υλικά που πιθανότατα έχεις ήδη στην κουζίνα σου. Τα χρησιμοποιείς στο μαγείρεμα, σε ροφήματα ή σε μικρά γιατροσόφια που περνούν από γενιά σε γενιά. Δεν είναι τυχαίο. Εδώ και αιώνες θεωρούνται σύμμαχοι της υγείας και σήμερα η σύγχρονη έρευνα επιβεβαιώνει ...

Μετά την περίοδο των γιορτών, το σώμα σου χρειάζεται χρόνο για να επανέλθει. Δεν ζητά στερήσεις ή ακραίες δίαιτες, αλλά φροντίδα, ενυδάτωση και θρεπτικά γεύματα που το βοηθούν να ισορροπήσει ξανά. Οι σούπες είναι από τις πιο έξυπνες επιλογές που μπορείς να κάνεις αυτή την περίοδο. Είνα ...

Οταν ετοιμάζεσαι να στρώσεις τραπέζι για γιορτές ή για κάποιο κάλεσμα στο σπίτι, το πρώτο που σκέφτεσαι είναι συνήθως το φαγητό, τι θα μαγειρέψεις, πώς θα συνδυάσεις γεύσεις, πώς θα εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου. Κάπου ανάμεσα σε συνταγές, λίστες από το σούπερ μάρκετ και άγχος να ...

Θέλεις τρία μενού που να γίνονται γρήγορα και να σε κρατούν χορτάτη. Η μεσογειακή λογική είναι απλή, νόστιμη και θρεπτική. Βασίζεται σε λαχανικά, όσπρια, καλό ελαιόλαδο, ψάρια και δημητριακά ολικής. Θέλει λίγη οργάνωση και έξυπνα «αποφάγια». Σε τρεις μέρες βλέπεις την ενέργειά σου να ε ...

Είσαι σε μια ηλικία που χρειάζεσαι μια ξεκάθαρη εικόνα για τη βιταμίνη D, χωρίς περίπλοκους όρους. Η βιταμίνη D στηρίζει τα οστά, τους μύες, το ανοσοποιητικό και τη διάθεσή σου. Μετά τα σαράντα σε νοιάζει περισσότερο γιατί αλλάζει η ορμονική ισορροπία του σώματός σου. Θέλεις δύναμη στα ...

Θέλεις μια γλύκα στο φλιτζάνι σου χωρίς όμως να χρησιμοποιήσεις έξτρα ζάχαρη. Μπορείς να έχεις γεύση και άρωμα με έξυπνους συνδυασμούς. Χρησιμοποιείς μπαχαρικά, φρούτα και καλά λιπαρά για ισορροπία. Ρυθμίζεις τη γλύκα με κανέλα, βανίλια και ώριμα φρούτα. Πίνεις αργά ώστε ο ουρανίσκος ν ...

Φθινοπωρινό detox χωρίς στερήσεις σημαίνει ότι φροντίζεις το σώμα σου με απλό τρόπο. Δεν κόβεις ομάδες τροφών αλλά επιλέγεις καλύτερα υλικά. Στόχος σου είναι η ανανέωση και όχι η τιμωρία. Ακούς την ενέργειά σου και ρυθμίζεις τον ρυθμό σου. Εστιάζεις σε μικρές καθημερινές κινήσεις που π ...