Tag: Διατροφή

Υπάρχουν συνταγές που απλώς τις μαγειρεύεις και υπάρχουν κι εκείνες που γίνονται κομμάτι της ζωής σου. Το κέικ που πετυχαίνει πάντα, τα μπισκότα που μοσχοβολούν μια Κυριακή πρωί, η μακαρονάδα που φτιάχνεις όταν θέλεις κάτι γρήγορο και νόστιμο, εκείνο το γλυκό που εμφανίζεται σχεδόν σε ...

Οι υδατάνθρακες έχουν βρεθεί πολλές φορές στο εδώλιο όταν η συζήτηση φτάνει στην απώλεια βάρους. Συχνά παρουσιάζονται σαν κάτι που πρέπει να περιορίσουμε δραστικά ή ακόμη και να κόψουμε εντελώς. Στην πράξη, όμως, τα πράγματα είναι πιο απλά και πολύ λιγότερο αυστηρά: δεν χρειάζεται να α ...

Το αβοκάντο έχει χαρακτηριστεί τόσες φορές υπερτροφή που πια το προσπερνάμε ως άλλη μια μόδα. Μια νέα μελέτη όμως δίνει ένα συγκεκριμένο, μετρήσιμο λόγο να το ξανασκεφτείς, καθώς συνδέει την καθημερινή κατανάλωση ενός αβοκάντο με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου σε άτομα με παχυσαρκί ...

Πήγαινε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ και μέτρα πόσες φορές θα δεις τη λέξη. Μπάρες πρωτεΐνης, γιαούρτια πρωτεΐνης, ροφήματα, ζυμαρικά, ακόμα και ψωμί με ετικέτα που διαφημίζει γραμμάρια. Τα τελευταία χρόνια η πρωτεΐνη έχει γίνει το απόλυτο καλό και οτιδήποτε άλλο μοιάζει με συμβιβασμό. ...

Υπάρχει κάτι σχεδόν εξωπραγματικό στην ιδέα να ανάψεις φούρνο όταν έχει σαράντα βαθμούς. Κι όμως, φαγητό πρέπει να μπει στο τραπέζι, και το delivery δεν είναι λύση για κάθε μέρα. Η καλή είδηση είναι πως το ελληνικό καλοκαίρι σου δίνει τα καλύτερα υλικά του χρόνου και τα περισσότερα δεν ...

Η τάση με τους ηλεκτρολύτες έχει κατακλύσει τα κοινωνικά δίκτυα και ομολογουμένως είναι από τα λίγα πράγματα που μπορείς ρεαλιστικά να δεις τον εαυτό σου να υιοθετεί. Αν είσαι από τις γυναίκες που αφυδατώνονται εύκολα και ξέρεις καλά πως δεν πίνεις όσο νερό θα έπρεπε, ίσως σου έχει περ ...

Δεν είναι μυστικό πως η ζάχαρη μπορεί να σου δημιουργήσει προβλήματα όταν το παρακάνεις με τα γλυκά κι όμως οι περισσότεροι από εμάς τρώμε πολύ περισσότερη απ’ όση χρειαζόμαστε. Οι βλαβερές της επιπτώσεις στη σωματική υγεία είναι καλά μελετημένες, γι’ αυτό και μιλάμε τόσο σ ...

Στέκεσαι μπροστά στον πάγκο με τα λαχανικά κρατώντας στο ένα χέρι ένα ματσάκι σπανάκι και στο άλλο μια λαχανίδα (κέιλ) κι αναρωτιέσαι ποιο από τα δύο να βάλεις στο καλάθι σου; Αν ναι, καλώς ήρθες στην παρέα. Είναι από εκείνα τα ερωτήματα που μοιάζουν απλά αλλά κρύβουν μια ολόκληρη συζή ...

Ξέρεις εκείνη την αίσθηση μετά από μια μέρα γεμάτη γλυκά, όταν νιώθεις βαριά, νευρική και λίγο θολωμένη; Πολλές από εμάς δεν αρνούμαστε εύκολα κάτι γλυκό, μια σοκολάτα ως επιβράβευση για μια καλή μέρα ή ένα επιδόρπιο μετά το δείπνο. Κι επειδή το κάνουμε μόνο μερικές φορές την εβδομάδα, ...

Υπάρχει κάτι αναντικατάστατο στη γεύση ενός παγωμένου καρπουζιού μέσα στο καλοκαίρι. Εκείνη η πρώτη δαγκωματιά που σε δροσίζει αμέσως. Κι αν νόμιζες ότι το καρπούζι είναι απλώς μια νόστιμη καλοκαιρινή συνήθεια, ετοιμάσου να αλλάξεις γνώμη. Έχουν γίνει πολλές έρευνες για αυτό το φρούτο ...