Tag: Διατροφή

Μετά την περίοδο των γιορτών, το σώμα σου χρειάζεται χρόνο για να επανέλθει. Δεν ζητά στερήσεις ή ακραίες δίαιτες, αλλά φροντίδα, ενυδάτωση και θρεπτικά γεύματα που το βοηθούν να ισορροπήσει ξανά. Οι σούπες είναι από τις πιο έξυπνες επιλογές που μπορείς να κάνεις αυτή την περίοδο. Είνα ...

Οταν ετοιμάζεσαι να στρώσεις τραπέζι για γιορτές ή για κάποιο κάλεσμα στο σπίτι, το πρώτο που σκέφτεσαι είναι συνήθως το φαγητό, τι θα μαγειρέψεις, πώς θα συνδυάσεις γεύσεις, πώς θα εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου. Κάπου ανάμεσα σε συνταγές, λίστες από το σούπερ μάρκετ και άγχος να ...

Θέλεις τρία μενού που να γίνονται γρήγορα και να σε κρατούν χορτάτη. Η μεσογειακή λογική είναι απλή, νόστιμη και θρεπτική. Βασίζεται σε λαχανικά, όσπρια, καλό ελαιόλαδο, ψάρια και δημητριακά ολικής. Θέλει λίγη οργάνωση και έξυπνα «αποφάγια». Σε τρεις μέρες βλέπεις την ενέργειά σου να ε ...

Είσαι σε μια ηλικία που χρειάζεσαι μια ξεκάθαρη εικόνα για τη βιταμίνη D, χωρίς περίπλοκους όρους. Η βιταμίνη D στηρίζει τα οστά, τους μύες, το ανοσοποιητικό και τη διάθεσή σου. Μετά τα σαράντα σε νοιάζει περισσότερο γιατί αλλάζει η ορμονική ισορροπία του σώματός σου. Θέλεις δύναμη στα ...

Θέλεις μια γλύκα στο φλιτζάνι σου χωρίς όμως να χρησιμοποιήσεις έξτρα ζάχαρη. Μπορείς να έχεις γεύση και άρωμα με έξυπνους συνδυασμούς. Χρησιμοποιείς μπαχαρικά, φρούτα και καλά λιπαρά για ισορροπία. Ρυθμίζεις τη γλύκα με κανέλα, βανίλια και ώριμα φρούτα. Πίνεις αργά ώστε ο ουρανίσκος ν ...

Φθινοπωρινό detox χωρίς στερήσεις σημαίνει ότι φροντίζεις το σώμα σου με απλό τρόπο. Δεν κόβεις ομάδες τροφών αλλά επιλέγεις καλύτερα υλικά. Στόχος σου είναι η ανανέωση και όχι η τιμωρία. Ακούς την ενέργειά σου και ρυθμίζεις τον ρυθμό σου. Εστιάζεις σε μικρές καθημερινές κινήσεις που π ...

Η κολοκύθα είναι το απόλυτο φθινοπωρινό υλικό: γλυκιά, θρεπτική, πολυχρηστική. Δένει τέλεια με σούπες και μαγειρευτά, απογειώνει τα γλυκά και ταιριάζει ακόμη και στον καφέ σου. Αυτόν τον Οκτώβριο, προτείνουμε να τη βάλεις στο πρόγραμμά σου με απλές, οικονομικές ιδέες γεμάτες γεύση. Για ...

Τα βραδινά της εβδομάδας γίνονται εύκολα με συνταγές πέντε υλικών. Οι βασικές προμήθειες όπως λάδι, αλάτι, πιπέρι και νερό δεν μετράνε στα πέντε. Έτσι κρατάς τη λίστα σου μικρή και τη γεύση υπέροχη. Οι τεχνικές είναι απλές και ο χρόνος λίγος. Το τραπέζι στρώνεται χωρίς άγχος. Σολομός μ ...

Η προετοιμασία των γευμάτων είναι ο πιο πρακτικός σύμμαχος για μια ήρεμη σχολική εβδομάδα. Μπορείς να εξοικονομήσεις χρόνο, χρήμα και ενέργεια, όταν οι ρυθμοί εντείνονται. Μπορείς να το προσαρμόσεις στην ηλικία των παιδιών και στις ανάγκες της οικογένειας. Με λίγη οργάνωση, οι μέρες κυ ...

Τα detox ποτά είναι ο ιδανικός τρόπος να αποτοξινώσεις το σώμα σου και να ενυδατωθείς ταυτόχρονα. Η βάση τους είναι πάντα νερό ή ανθρακούχο νερό, στα οποία προσθέτεις φρούτα, βότανα και μπαχαρικά. Αυτές οι συνθέσεις ενισχύουν τον μεταβολισμό, καταπολεμούν τις φλεγμονές και αναζωογονούν ...