Ingredient: κολοκύθια

Μετά τα γεμάτα γεύματα και τις έντονες γιορτές του Πάσχα, αυτή η σούπα είναι ό,τι χρειάζεσαι: ελαφριά, φρέσκια και αποτοξινωτική. Συνδυάζει τα ήπια, γήινα αρώματα του κολοκυθιού με τη δροσιά του λεμονιού και τη γευστική πληρότητα του ρυζιού. Είναι εύκολη, έτοιμη σε λιγότερο από μισή ώρ ...

Αυτή η νόστιμη ελληνική σαλάτα με κολοκυθάκια στη σχάρα αντικαθιστά τα αγγούρια και είναι μια ωραία παραλλαγή της χωριάτικης σαλάτας με χαμηλούς υδατάνθρακες που μπορείς να συνδυάσεις εύκολα με πολλά πιάτα. Ένα υγιεινό πιάτο για το τραπέζι σου.

Νόστιμο και υγιεινό πιάτο με λιγκουίνι λαχανικών και χούμους, ιδανικό για τις νηστίσιμες μέρες! Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή, ιδιαίτερη βολική όταν δεν θες να διαθέσεις και πολύ χρόνο στο μαγείρεμα. Ακολουθούμε τη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.