Σπιτικό παγωτό σοκολάτας με κομματάκια μπανάνας

May 16, 2021

Γλυκά

Difficulty
easy

Serves
10

Preparation time
15 minutes

Likes
4

Τώρα που άρχισε να ανεβαίνει η θερμοκρασία, το παγωτό είναι μια πολύ ωραία λύση για ένα σπιτικό γλυκό! Αρέσει σε μικρούς και μεγάλους και είναι μια σίγουρη επιτυχία! Η σημερινή μας πρόταση παγωτό σοκολάτας, με κομματάκια μπανάνας!
Ακολουθούμε τη συνταγή του Τάσου Αντωνίου.

Steps

1	Λιώσιμο κουβερτούρας
	Σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων λιώνουμε την κουβερτούρα.
2	Προσθήκη κουβερτούρας, ζαχαρούχο γάλα, κακάο
	Στη συνέχεια την αναμειγνύουμε με το ζαχαρούχο γάλα και το κακάο, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για 15 λεπτά στο ψυγείο.
3	Χτύπημα κρέμας γάλακτος στο μίξερ
	Σε σταθερό μίξερ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί, μέχρι να σχηματιστούν απαλές κορυφές.
4	Προσθήκη μείγμα σοκολάτας με μαρίζ
	Προσθέτουμε το κρύο μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε με μαρίζ μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
5	Τοποθέτηση μείγματος στην κατάψυξη
	Μεταφέρουμε το μείγμα σε δοχείο αποθήκευσης τροφίμων που κλείνει αεροστεγώς. Παγώνουμε το παγωτό στην κατάψυξη για 6 ώρες.
6	Σερβίρισμα
	Κόβουμε τις μπανάνες σε μικρά κομματάκια και μετά σερβίρουμε το παγωτό σοκολάτα σε μπάλες.