Σήμερα θα δοκιμάσουμε μια κερκυραίικη συνταγή, με ψάρια, λόγω της ημέρας. Συγκεκριμένα θα φτιάξουμε ένα πιάτο με μπακαλιάρο, όχι όμως σκορδαλιά όπως το έχεις συνηθίσει. Υγιεινό και νόστιμο, μια ωραία αλλαγή διατροφής τώρα που μπαίνουμε στην Μεγάλη Βδομάδα.
Read MoreIngredient: ελαιόλαδο
Μια μαραθόπιτα που θα σου μείνει αξέχαστη
Η μαραθόπιτα, ή αλλιώς πίτα με μάραθο, είναι ένα απολαυστικό αλμυρό γλύκισμα. Αυτή η συνταγή συνδυάζει τον αρωματικό μάραθο μ’ ένα μείγμα χόρτων, τυλιγμένο σε μια τραγανή σπιτική ζύμη, προσφέροντας μια γεύση από την ελληνική ύπαιθρο.
Read MoreΜια παραδοσιακή φασολάδα για την Καθαρά Δευτέρα
Για την Καθαρά Δευτέρα, ένα δημοφιλές, παραδοσιακό, ελληνικό, σαρακοστιανό πιάτο είναι η φασολάδα. Η φασολάδα είναι ένα γευστικό και θρεπτικό γεύμα που ταιριάζει απόλυτα στις απαιτήσεις της νηστείας της ημέρας. Φτιάχνεται εύκολα, είναι χορταστική και ιδανική για να συγκεντρώσει τα μέλη ...
Read MoreΣολομός με σάλτσα εσπεριδοειδών-αβοκάντο
Αυτός ο σολομός με σάλτσα εσπεριδοειδών-αβοκάντο είναι μια απόδειξη της απλότητας, της υγείας και της γεύσης, ενσαρκώνοντας την ουσία ενός ήρεμου κυριακάτικου δείπνου. Είναι ένα πιάτο που συνδυάζει τον σολομό με τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών και του αβοκάντο, προσφέροντας μια τέλεια ισ ...
Read MoreΜια στραπατσάδα στο πιάτο σου!
Μια κλασσική συνταγή που αρέσει σε πολλούς, η στραπατσάδα (ή αλλιώς καγιανάς), φοβερή επιλογή για πρωινό αλλά και για συνοδευτικό κυρίως γεύματος. Υγιεινή και χορταστική επιλογή για όλη την οικογένεια, που μπορείς να ετοιμάσεις σ’ ένα τεταρτάκι!
Read MoreΣαλάτα με ψητά κολοκυθάκια, φέτα και ελιές
Αυτή η νόστιμη ελληνική σαλάτα με κολοκυθάκια στη σχάρα αντικαθιστά τα αγγούρια και είναι μια ωραία παραλλαγή της χωριάτικης σαλάτας με χαμηλούς υδατάνθρακες που μπορείς να συνδυάσεις εύκολα με πολλά πιάτα. Ένα υγιεινό πιάτο για το τραπέζι σου.
Read MoreΣπιτική λαχταριστή σπανακόπιτα
Σήμερα είχαμε όρεξη για κάτι γευστικό και πράσινο και κάπως έτσι καταλήξαμε να φτιάχνουμε μια παραδοσιακή σπανακόπιτα. Υπέροχη γεύση, χορταστική και υγιεινή επιλογή για όλη την οικογένεια.
Read MoreΣτιφάδο λαχανικών
Για σήμερα σου έχουμε μια απολαυστική συνταγή για ένα αλμυρό στιφάδο λαχανικών που δεν είναι μόνο θρεπτικό αλλά και απίστευτα γευστικό, ένα τέλειο πιάτο για να ζεσταθείς μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα. Γεμάτο με μια ποικιλία λαχανικών, είναι ένα πιάτο που υπόσχεται υγεία και απόλαυση. Είτε ...
Read MoreΛαχταριστά σπιτικά μελομακάρονα
Τα βλέπεις στους φούρνους και στα ζαχαροπλαστεία, αν κι έχουμε ακόμα μέρες για τα Χριστούγεννα. Σίγουρα θα τα έχεις λιγουρέψει κι εσύ. Τι θα έλεγες λοιπόν να φτιάξεις μερικά, σήμερα Κυριακή, έτσι για να έχεις ένα γλύκισμα στο σπίτι σου; Η συνταγή που σου προτείνουμε είναι πολύ εύκολη κ ...
Read MoreΜπιφτεκάκια στη σχάρα με σαλάτα
Τι λες να φτιάξεις σήμερα για φαγητό; Εμείς θα δοκιμάσουμε κάτι στα κάρβουνα, μπιφτεκάκια, που αρέσουν σ’ όλους για ένα γευστικό και χορταστικό γεύμα. Συνοδευτικό μια ωραία σαλάτα, ντοματοσαλάτα ή ανάμεικτη σαλάτα μαρούλι, ότι σου αρέσει για να εμπλουτίσεις λίγο το φαγητό σου με ...
Read More