Cheesecake σε τάρτα για όλους τους ερωτευμένους
Η μέρα απαιτεί γλυκό! Λαχταριστές γεύσεις για να γεμίσουν τη μέρα και να φτιάξουν τη διάθεσή σου! Μπορείς να δοκιμάσεις μια εύκολη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, τάρτα cheesecake, για ένα γευστικό άρωμα αγάπης. Και φυσικά να την μοιραστείς με τον αγαπημένο σου!
1 |
Προθέρμανση φούρνου |
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160ο C στον αέρα. |
|
2 |
Ετοιμασία γέμισης |
Σ’ ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη άχνη, τα αβγά, το εκχύλισμα βανίλιας, το κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, αλάτι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. |
|
3 |
Σε ψημένη βάση βάζουμε τη γέμισή μας |
Έχουμε έτοιμη ψημένη βάση για τάρτες μέσα σε φόρμα 28 εκ. και βάζουμε τη γέμιση. |
|
4 |
Ψήσιμο
20 λεπτά
|
Ψήνουμε για 20 λεπτά. Αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσει. |
|
5 |
Προσθήκη σαντιγίς |
Χρωματίζουμε εσωτερικά μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με το κόκκινο χρώμα και βάζουμε μέσα τη σαντιγί. |
|
6 |
Σερβίρισμα |
Απλώνουμε τη σαντιγί πάνω από την τάρτα μας και σερβίρουμε με ζαχαρωτά και κας κας. |