Μια παραδοσιακή ταραμοσαλάτα με πατάτες
Γιορτινή μέρα κι ένα απαραίτητο συνοδευτικό για σήμερα είναι η ταραμοσαλάτα. Ταιριάζει υπέροχα με τον μπακαλιάρο σκορδαλιά και θα εμπλουτίσει το μεσημεριανό σου τραπέζι. Πολύ γρήγορα και εύκολα θα έχεις ένα γευστικό συνοδευτικό για το γεύμα σου. Δοκίμασέ το!
Steps
| 1 |
Ανακάτεμα ταραμά, με λεμόνι και κρεμμύδι |
|
Βάζουμε τον ταραμά με το μισό χυμό λεμονιού και το κρεμμύδι στο μπλέντερ και τα χτυπάτε μέχρι να πολτοποιηθεί ο ταραμάς. |
|
| 2 |
Προσθήκη πατάτας |
|
Προσθέτουμε την πατάτα και χτυπάτε μέχρι να ενσωματωθεί. Προσθέτετε όσο λάδι χρειάζεται λίγο λίγο εναλλάξ με τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού, ενώ χτυπάτε το μίγμα συνεχώς μέχρι να πήξει καλά. |
|
| 3 |
Σερβίρισμα |
|
Σερβίρουμε την ταραμοσαλάτα σε μπολ και τη γαρνίρουμε με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή φέτες ελιά ή ντομάτα. |
The Author
Related Posts
