Το πόσα χρόνια θα ζήσει ο καθένας εξαρτάται σε σημαντικό βαθμό από το DNA του αλλά σε ακόμη μεγαλύτερο, από τον τρόπο ζωής του. 

Η καλή διατροφή, η άσκηση και φυσικά τα χαμηλά επίπεδα άγχους είναι τα κλειδιά της μακροζωίας αλλά και της αντιγήρανσης. Ένας όρος που δεν χρησιμοποιείται μόνο για τα σημάδια του χρόνου στο πρόσωπο αλλά και στον οργανισμό. Στόχος σ’ αυτή την περίπτωση είναι αποφυγή ή η καθυστέρηση των εκφυλιστικών προβλημάτων στην υγεία που προκαλούνται με το πέρασμα του χρόνου και θεωρούνται «φυσική φθορά». 

Η εμφάνιση καρδιοαγγειακών νοσημάτων, χοληστερίνης, υπέρτασης ακόμη και Αλτσχάιμερ μπορεί να καθυστερήσει (εάν υπάρχει προδιάθεση) αρκετά χρόνια εάν ακολουθείς την κατάλληλη διατροφή

Μια διατροφή που περιλαμβάνει αντιοξειδωτικά όπως ντομάτες, μούρα, φυλλώδη πράσινα λαχανικά, σπανάκι, κολοκύθα, φιστίκια, μαϊντανό, κέιλ, κρόκος αυγού, έχουν έντονη αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε ψευδάργυρο, σελήνιο και χαλκό, όπως οι φακές, τα αυγά, η μαύρη σοκολάτα και τα αμύγδαλα, είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τον σχηματισμό κολλαγόνου και ελαστίνης και βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής. 

trofes-kathisteroun-giransi-dinoun-xronia-3

Καταπολέμησε τη γλυκοζυλίωση 

Ένα από τα μυστικά της διατήρησης του ιδανικού βάρους και της αποφυγής των αυξομειώσεων του, είναι η διατήρηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα, που καταστρέφουν το κολλαγόνο και την ελαστίνη. 

Τα μήλα, τα σπαράγγια, τα σύκα, το σέλινο, οι πράσινες πιπεριές, το κουνουπίδι και τα κρεμμύδια, είναι οι καλύτεροι «φίλοι» σου σ’ αυτή την διαδικασία. 

Η γλυκοζυλίωση είναι μία φυσική διαδικασία γήρανσης του οργανισμού, που όμως μπορείς να καθυστερήσεις με τη σωστή διατροφή. 

Σ’ αυτή την μάχη ισχυροί σύμμαχοι σου είναι ακόμη τα λαχανικά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες όπως οι αγκινάρες και μπρόκολο και βότανα και μπαχαρικά, όπως η κανέλα, το τζίντζερ, ο κουρκουμάς, το σκόρδο, το φασκόμηλο, το θυμάρι και το σέλινο που ισορροπούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.  

Όπως φαίνεται έχεις πολλά ισχυρά «όπλα» στη φαρέτρα σου για να ζήσεις πολλά και καλά χρόνια. Ίσως είναι καιρός να το σκεφτείς!!!