Ερχεται το Halloween και μια κολοκυθόπιτα είναι απαραίτητη!
Αυτό το σαββατοκύριακο αρκετά σπίτια θα έχουν μια αλλαγή στη διακόσμησή τους λόγω του Halloween. Μία μικρή αφορμή για αλλαγή διάθεσης τόσο στα παιδιά όσο και στους μεγάλους! Εκτός από τα πολύ ωραία διακοσμητικά μπορείς να προσθέσεις στο όλο κλίμα και μία γεύση Halloween, με μια πανεύκολη κολοκυθόπιτα!
| 1 |
Προετοιμασία κολοκύθας |
|
Κόβουμε στην μέση την κολοκύθα και αφαιρούμε τους σπόρους μ’ ένα κουτάλι. |
|
| 2 |
Βράσιμο κολοκύθας |
|
Βράζουμε την κολοκύθα μέχρι να βγάλει όλα τα υγρά της και να στεγνώσει. |
|
| 3 |
Προσθήκη υλικών |
|
Μετά προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, την κανέλα και το γαρίφαλο και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά. |
|
| 4 |
Προετοιμασία φύλλων |
|
Σε ένα λαδωμένο, καλά, ταψί απλώνουμε τα 3 φύλλα κρούστας και κρατάμε 3 φύλλα για το τέλος. Το κάθε φύλλο το λαδώνουμε πολύ καλά κάθε φορά, μ’ ένα πινέλο. |
|
| 5 |
Γέμιση |
|
Κάνουμε στρώσεις με την γέμιση εναλλάξ με 2 φύλλα κάθε φορά, μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. |
|
| 6 |
Ψήσιμο κολοκυθόπιτας |
|
Στο τέλος καλύπτουμε την κολοκυθόπιτα με τα 3 φύλλα, αλείφουμε την επιφάνεια με ελαιόλαδο και χαράσσουμε σε τετράγωνα κομμάτια. |
|
| 7 |
Σερβίρισμα |
|
Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει ελαφρά και σερβίρουμε. |
