Σουπιές με πατάτες στον φούρνο
Γεύμα με άρωμα θάλασσας η σημερινή μας πρόταση. Νοστιμότατες σουπιές με πατάτες στον φούρνο, ένα γευστικότατο και ταυτόχρονα υγιεινό γεύμα!
Steps
| 1 |
Καθάρισμα σουπιών
5 λεπτά
|
|
Καθαρίζουμε τις σουπιές, τις βράζουμε για 5 λεπτά σε λίγο αλατισμένο νερό μαζί μ’ ένα φύλλο δάφνης και τις κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια. |
|
| 2 |
Σοτάρισμα υλικών
5 λεπτά
|
|
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πατάτες για 5 λεπτά και προσθέτουμε τις σουπιές. |
|
| 3 |
Σβήσιμο με κρασί και προσθήκη υπόλοιπων υλικών |
|
Τα σοτάρουμε όλα μαζί και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί και προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και όλα τα υπόλοιπα υλικά. |
|
| 4 |
Ψήσιμο |
|
Βάζουμε όσο νερό χρειαστεί από αυτό που χρησιμοποιήσαμε για να βράσουμε τις σουπιές κι αφήνουμε να ψηθούν μέχρι να μαλακώσουν οι σουπιές κι οι πατάτες. |
|
| 5 |
Σερβίρισμα |
|
Το πιάτο μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή σας όρεξη! |
The Author
Related Posts
